Fake fireplace, czyli udawany kominek.

Kominek wspaniale wygląda w każdym wnętrzu, dodaje mu wyjątkowego klimatu i cudownie się sprawdza szczególnie zimą. Wieczory przy ogniu spędzone w dobrym towarzystwie i z kieliszkiem wina są magiczne i niezwykle nastrojowe.Kominek jest dodatkowym źródłem ciepła i wspaniałym elementem dekoracyjnym jednak może być również nieco kłopotliwy i nie wszyscy jego zwolennicy mogą sobie na niego pozwolić przychodzę, więc do Was z alternatywą. Na pewno nie wszystkich zadowoli, ale uważam, że takie rozwiązanie jest fantastycznym akcentem we wnętrzu, a jeśli rozstawimy wewnątrz świece zapłonie ogień jak w najprawdziwszym kominku. O czym mowa? Nie o kominku, lecz samej jego obudowie ;). Mnie takie rozwiązanie bardzo się podoba, jest ciekawe, pomysłowe i na pewno mniej kosztowne niż prawdziwy kominek. Zapraszam do obejrzenia zdjęć i podzielenia się opinią :)

Spaghetti zdrowe i szybkie.

Dzisiaj przychodzę do Was ponownie z postem kulinarnym. Tutaj pisałam o tym jak przyrządzić pysznego łososia z jajkiem, a dzisiaj pora na spaghetti. Uwielbiam włoską kuchnię, makarony, wina, sery jednak wszystko to wydawało mi się być niezwykle kaloryczne. Nie chciałam rezygnować z pasty na rzecz zdrowego odżywiania postanowiłam, więc przyrządzić spaghetti, które nie tylko nie rujnuje figury, ale jest zdrowym, wartościowym posiłkiem. Zapraszam do zapoznania się z niezwykle łatwym przepisem :)

Porcja dla 2 osób

Potrzebujemy:

 - pół opakowania makaronu pełnoziarnistego

- mięso mielone z indyka 250 gram

- puszka pomidorów bez skórki

- 2-3 ząbki czosnki

- 1 cebula

- oliwa z oliwek

- bazylia i oregano (ja używam suszonych)

- opcjonalnie: 1-2 łyżki przecieru pomidorowego

Wykonanie:

Siekamy czosnek, cebulę kroimy w drobną kostkę. 

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę. Gdy lekko się zeszkli dodajemy czosnek. 

Dodajemy mięso, rozdrabniamy je i smażymy do zrumienienia. 

Do mięsa dajemy pomidory z puszki wraz z zalewą i dusimy. Gdy sos jest zbyt gęsty możemy podlać go wodą. Dusić około 15 minut.

Ja dodaję czasami przecier pomidorowy dla lepszego koloru, ale nie jest to konieczne.

Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.

Przyprawić sos ulubionymi przyprawami. Bazylia i oregano idealnie pasują, do tego pieprz i odrobina soli. Ja uwielbiam ostre dania dlatego czasami dodaję chili lub sporą ilość ostrej papryki.

Makaron układamy na talerzach, wykładamy sos i gotowe :) Ja rezygnuję z sera na wierzchu, ale jeśli nie możecie się oprzeć to fajnym rozwiązaniem jest mozzarella najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu ;)

Sałatka, którą można zobaczyć na pierwszym miejscu to liście szpinaku, pomidor, ogórek, pomidorki koktajlowe i kiełki. Wszystko przyprawione i polane oliwą.

 Zdjęcie robione było kilka sekund po zdjęciu sosu z ognia, widać jak paruje ;)

Włosowe inpiracje: kokardki.

Masz dosyć swojego nudnego kucyka i nie masz rano czasu na uplatanie fantazyjnych fryzur? Jest na to rada - kokardka. Można je dostać w większości sklepów z akcesoriami do włosów i w wielu drogeriach. Można również zaopatrzyć się w kawałek wstążki w pasmanterii. Taki dodatek ożywi każdą fryzurę. Zwykły kok, kok z wypełniaczem czy koński ogon będą wyglądały dużo lepiej i bardziej efektownie. Taki gadżet dodaje uroku i sprawia, że cały look staje się bardziej dziewczęcy, a 'zamontowanie' go we włosach zajmuje kilka sekund. Ja wpięłam kokardkę do swojej fryzury sylwestrowej i dzięki niej nabrała charakteru. Mała rzecz, a cieszy ;). Zapraszam do obejrzenia inspiracji.

Łosoś z brązowym ryżem i jajkiem sadzonym.

Dzisiaj przychodzę do Was z postem kulinarnym. Staram się odżywiać zdrowo, chcę by to co jem było pożywne, wartościowe i dobre dla mojej figury dlatego zwykle publikowane przeze mnie dania będą spełniały te kryteria ;) To co przyrządzam przeważnie zajmuje maksymalnie pół godziny. Lubię gotować, ale nie lubię spędzać w kuchni pół dnia. Z tego powodu najczęściej moje dania są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Chcę Wam pokazać, że zdrowe jedzenie to nie są godziny spędzone 'przy garach'.

Na pierwszy ogień idzie łosoś z brązowym ryżem, sałatką i jajkiem sadzonym.

Potrzebujemy: 

- kawałek łososia

-pół woreczka brązowego ryżu

-sałata

-kawałek ogórka

-pomidor

-oliwa z oliwek

-ulubione przyprawy

-sok z cytryny

-ząbek czosnku

Nie podaję dokładnych proporcji, ponieważ wszystko robię na oko.

Ryż wsadzamy do lekko osolonej wody na 30 minut.

Rybę marynujemy. Marynatę przyrządzamy z oliwy, soku z cytryny, rozgniecionego ząbka czosnku i przypraw. Ja dodałam zioła prowansalskie, pieprz i odrobinę rozmarynu.  Najlepiej gdy łosoś poleży w takiej marynacie w lodówce około godziny, ale możecie też zostawić go w takiej zalewie na kilka chwil przed smażeniem i zrobić w tym samym czasie sałatkę.

Liście sałaty rwiemy na kawałki, kroimy pomidora i ogórka w półplasterki, dodajemy łyżkę oliwy, przyprawiamy i gotowe. Najszybsza sałatka na świecie ;) Wiem, że część osób nie łączy ze sobą pomidora i ogórka ze względu na enzym zawarty w ogórkach niszczący witaminę C obecną w pomidorach jednak ja lubię takie połączenie i nie rezygnuję z niego.

Rozgrzewamy teflonową patelnię, wykładamy rybę wraz z pozostałą marynatą. Ja nie dodaję już dodatkowego tłuszczu. Możecie jeśli macie ochotę, ale jeśli patelnia jest dobra, a temperatura nie jest zbyt wysoka ryba nie będzie przywierała. Smażymy od czasu do czasu przewracając, aż skórka będzie lekko przypieczona. Gdy łosoś zaczyna się ładnie rumienić wbijam obok jajko i smażę aż zetnie się białko. Możecie zostawić dłużej na ogniu, ale ja uwielbiam kiedy żółtko jest całkowicie płynne.

Nakładamy sałatkę, łososia i ryż, ja lubię kłaść na nim jajko, wtedy najbardziej mi smakuje. Danie bardzo zdrowe i pyszne, banalne w przygotowaniu :)