Przepisy na dania z dyni.

Dynia nie tylko świetnie się sprawdza w okresie Halloween i pięknie zdobi nasze wnętrza jesienią (o dekoracjach jesiennych pisałam tutaj), ale i fantastycznie można ją wykorzystać w kuchni. Dynia to bardzo bogate źródło witaminy A, jej 100g w pełni zaspokaja nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Znajdziemy w niej również takie wartościowe składniki jak witamina C, E, witaminy z grupy B. Ponadto zawiera wapń, żelazo, magnez, fosfor i potas. Dynia jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Szczególnie polecana dla osób z nadciśnieniem tętniczym, miażdżycą, niewydolnością serca, nerek, czy wątroby. Jest źródłem zdrowia i świetnie smakuje dlatego warto czerpać z jej dobrodziejstw, bo jeśli przegapicie sezon na dynię będzie musieli czekać do kolejnej jesieni. Przepisów na przyrządzenie dyni jest mnóstwo, na słono i słodko, ostro i łagodnie, na śniadanie czy obiad. Oto kilka przepisów.

Zupa dyniowo-paprykowa

Krem z dyni z wanilią

Zupa dyniowa z tuńczykiem

Zapiekanka z mięsa mielonego i dyni

Omlet z dynią i ricottą

Placki z jabłkami i dynią

Muffinki dyniowe

Tarta dyniowa

Życzę udanych poczynań kuchennych.
Claudine